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Gom's Family

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아빠곰과 엄마곰의 가족 Blog입니다.

먹고.. 먹이며.. by엄마곰

1차 저온발효빵.

posted Apr 15, 2013 Views 1148 Replies 0
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빵한번 먹을라면, 3~4시간은 걸리니 요즘은 더 귀찮은...

 

 

우연히 어디선가에서 1차발효를 냉장고에서 12시간 이상하면 된다길래,

 

 

반죽 많이해서 처음 시도해보다.

 

 

 

 

 

 

dg-dogh130410.jpg

 

 

 

*2013.4.10*

 

 

 

 

 

 

 

김치냉장고에 김치칸에다 넣어뒀는데...

 

 

뭐 그럭저럭 갠찮네.

 

 

 

 

 

 

dg-buns130410.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

한덩어리로 모카번 굽고...

 

 

 

 

 

 

 

 

yjdg-chanhchang130410.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘도

 

 

전용 시식단 곰자씌가 시식에 참여를...

 

 

 

 

 

 

버터로만 겉을 입히니까 나중에 습해져서 질척해지는 단점이...

 

 

역시 쇼트닝을 섞어야하나....고민이...

 

 

쇼트닝 넣은건 파는것처럼 오래되도 질척거리지않고 피가 바삭하댄다.

 

 

 

 

 

 

 

 

dg-homelmuenster130412.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

이틀후에 남은 반죽으로 모닝롤도...

 

 

그걸로 코스트코에서 산 말랑하고 진한맛의 문스터치즈 위에 올리고,

 

 

호멜 햄까지...

 

 

 

오븐에 치즈 녹이면 더 좋겠지만...

 

 

전자렌지에 약간만 돌려도 치즈가 스르르 녹네.

 

 

 

 

 

 

 

 

dg-sandwich130412.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

입맛없다던 김쌤 두개나 드셨으니 완전 맛있는걸로...;;;

 

 

 

 

그러나,

 

 

두번째 저온발효는 완전 실패한것 같은...

 

 

 

반죽 도우를 냉장고에 넣어놨더니

 

 

김치냉장고보다는 온도가 높아서 그런가...

 

 

 

과발효된듯.

 

 

 

 

 

 

 

제대로 된 빵굽기는

 

아직도 멀었다....;;;아이고....;;;

 

 

(;ㅁ;)>

 

 

 

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먹고.. 먹이며.. by엄마곰

새우볶음밥 & 스노우크랩 & 아웃백

posted Mar 04, 2013 Views 937 Replies 4
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ywyjdg-kitchen130228.jpg



*2013.2.28*







먹을게 없으면 무조건 볶아.




김슨생님의

깨알같은 당근 촵~!




내장까지 완벽하게 손질된


실한 코스트코 완소 새우~










dg-chaofan130228.jpg







손톱만큼 버터 넣어주면, 버터향이 나서 좋앙...


다 볶고, 후라이팬 기울여 한켠에 계란도 풀어 섞어줍니다.









dg-wufan130228.jpg






새우가 신선한게 얼마나 탱글탱글한지...












dg-crab130228.jpg




저녁먹고, 


같은아파트 사시는 외할부지댁에서 가져온 스노우 크랩개봉~! 








yjdg-crab130228.jpg





곰슨생님도 폭풍 흡입.

뭐가 요래 맛나나며....;;;







dg-bbyogurt130228.jpg




간식으로 냉동블루베리 요거트.


냉동블루베리 넣으니 요거트도 얼어...


아이스요거트..

뙇~~~



아...아이 이 시려...;;;


(;ㅠ;)>















dg-zurou130302.jpg


*2013.3.2*








토요일 발레수업 마치고,

김자매님 외삼촌집에 가서


거실에 넓게 신문지 펴서 삼겹살도 궈 먹고.....






김자매 외삼촌 배..백수 아님


(;ㅅ;)







yjdg-nugaba130303.jpg


*2013.3.3*






언니야 아이스크림먹는데 자기도 달라고 달라고.....


추억의 니가바--;;;



막대까지 싹싹~ 핥아먹어줘야 먹은것같다며.....


햄볶니..?!?!? 곰자야??










dg-outback130303.jpg







어머님과 이웃사촌 큰누님과 함께한 일요일 점심.



너무 가고싶었던 아웃백으로 궈궈~~~~


곧 생일이라고 어머님이 선물까지 사주시고...


잘먹고, 잘 받았습니돠....



꾸벅~






Comment '4'
  • profile
    아빠곰 2013.03.04 12:28 (*.106.178.11)

    한국에서 잘 묵고 사네..   ㅎㅎ 

    난 혼자서 여행이나 좀 다녀볼까 생각 중...

  • ?
    엄마곰 2013.03.04 16:52 (*.254.113.237)
    몸짱 기대해도 되것나....ㅎㅎ
    몸 짱(나게) 만들면, 아니아니아니돼에~~~~~
  • profile
    규민아빠 2013.03.06 11:09 (*.41.23.113)
    원래 애비 없는 하늘아래서도 아내.자식들은 잘묵고 잘 살지요..그럼~
    남편들은 자기들 앞가림만 하면 된다는...봄에 애기들 데리고 조인트 함 합시다.형님 들어오면
    형수님 혼자는 힘들거니까네.ㅎ
  • ?
    엄마곰 2013.03.06 11:32 (*.254.113.237)
    뜨끔....잘묵고 잘살지...;;; ㅎㅎㅎㅎ 내년 봄은 되야겠는걸...;;; 아버님은 올해는 못나올듯...
?

먹고.. 먹이며.. by엄마곰

오가닉 라면& 고구마크림파스타 & 죠스떡볶기

posted Feb 28, 2013 Views 1692 Replies 2
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dg-organicr130224.jpg



*2013.2.24*




한개에 1550원 가격은 사악하나 자주 먹을건 아니니 


생협 유기농 라면~!



김슨생님이 먹기에도 많이 맵지 않고, 

자극적이지 않아 좋아요.



한개 끓여서 연우랑 사이좋게 냠냠....










yjdg-pang130224.jpg









야채빵에 크림치즈 딸기잼 발라서 간식먹는 곰자~!









dg-pasta130224.jpg









그날 저녁은 고구마로 통일~!



그냥 먹는걸 즐기지 않는 두 따님을 위해






구운 고구마 우유에 갈아서 소스로




고구마크림 파스타~!






동물모양파스타에 코스트코 호멜 착한햄, 


간은 아이허브에서 산 히말라야 핑크소금.






중국에도 있는 호멜 햄인데, 완전 중국 현지화 성공하셨는지-ㅅ-;;;


중국 호멜껀 도저히 못 먹을 햄...;;;;



(;ㅁ;)






말만 들었던 핑크소금.


많이 짜지않고, 단맛까지 나서 맛있다.



안 짜네...하면서 좀 많이 퍼먹었는데...





으윽...





ㅡㅠㅡ




짜..짜.....짜....;;;;



퓃퓃~~





소..소금 맞눼....










yjdg-nainai130224.jpg








만드는 동안, 


우리의 상판녀 곰쌤.




할머니한테 세뇌당하는중~!



고구마 맛있지?? 맛있지???






곰쌤은...




그저...웃지요...;;;







dg-sppasta130224.jpg








아기들 이유식으로는 달달하니 쵝오~!




다음날 푸진 황금변 예약~!









dg-wufan130225.jpg



*2013.2.25*





구지 내가 요리하지 않아도 늘 풍성한 반찬.



담기만하면 되는걸로~!




그래도 담주부터는 어머님도 부지런히 뭐든 만들어봐야지....;;;







dg-hotdog130225.jpg









역시 생협 미니 핫도그.


빨간 소세지가 아닌 



안먹음직스런 색깔의 착한 소세지가 들어있지요~!












yjdg-chi130225.jpg









곰아가도 한꼬치~!


언니 덕분에 참 일찍도 소세지에 눈 뜬 곰슨생님.









dg-miantiao130226.jpg


*2013.2.26*







어머님이 좋아하는 메뉴.



어릴때도 된장국, 콩나물국만 있으면 


국수 삶아 훌훌 말아먹는걸 좋아했네.



아침은 콩나물국밥.


점심은 콩나물 국수.


.....;;;;;



콩나물국의 변신은 무죄~!










dg-shjang130226.jpg







당장 필요한 연우 치약이랑 바디 클린저&샴푸사러


생협매장으로...




gmo 옥수수때문에 스위트콘 먹이기 찝찝했는데


생협에서 나왔네.




(여러분은 지금

생협 대놓고 광고하는데,


국물도 없는 비--;;;파워블로거를 보고 계십니다.



흑...흑...흑....) 





물품이 다양해서 생협을 끊을수 없는....













dg-jsdd130227.jpg



*2013.2.27*






뽀로로보러 극장 다녀오는 길 상인역에서 발견한 조스 떡볶기...



맛 좀 볼겸 사가지고 왔네.








dg-wanfan130227.jpg





그날 저녁,



친정 아부지도 기름 쫙 빠진 부드러운 삼겹살 사가지고 오셔서,


한상 차려 먹었다네~




죠스 떡볶기 



매운거 별로 안 좋아하는 어머님입에는 마이 맵네.


헥헥~~~


(ㅡㅠㅡ)>




어머님 입맛에는 대구 공쥬떡볶기인걸로....;;;





 


Comment '2'
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    담현영현 2013.03.07 01:16 (*.65.98.234)
    중독된 블로그 보러 들어왔다가 언니 벌써 한국간거 알았어요. 어찌나 서운하던지....
    그래도 보기 좋아요 ^^
    보고싶네요.
  • ?
    엄마곰 2013.03.07 02:21 (*.254.113.237)

    응...들어온지 벌써 3주가 다되어가네...비록 파워블로거는 아니지만 중독 블로거인걸로...;;;; 자주 와....잘해주껭...어....어디서 호객행위를...(;ㅁ;)

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