By...엄마곰.






*33m 23d*



한국다녀와서 좀 제대로 먹여보자싶어 몇개월만에 다시 연우 밥상차리기 시작.

점심은 콩나물국,현미밥,무우김치,콩나물무침,쏘야.
저녁은 콩나물국,현미밥,무우김치,불고기,브로콜리마요네즈무침.





*33m 24d


시래기국,현미밥,시금치무침,돈가스,(김밥용)어묵조림.


중국와서 처음 끓여본 시래기국.그렇게 손이 많이 가는건지 몰랐다.
친정엄마가 자주 해주셨고, 내가 제일 좋아하던 시래기가 알고보니 진정한 슬로우푸드~!

타국에 와서 더 애착을 가지게 된 시래기-0-/~~~
정말 아껴먹고 있돠.-_ㅠ
꽁냥도 정말 좋아하심. 식성이 애미랑 똑같돠.ㅋㅋㅋ






*33m 25d*


표고버섯들깨탕,잡곡밥,배추된장무침,채소스크램블에그,무우김치
통밀칼국수

버섯들깨탕은 다시물에 표고버섯 애호박 양파 넣고 끓이다,간은 국간장 마지막에 들깨 듬뿍 넣어 끓여내면 되삼.

칼국수는 그 전날 만두국 먹고 남은 국물에 칼국수만 넣고 끓여주면 간단.






*33m 26d~27d



아침 일찍 회사버스타고 metro(마이더롱)- 독일계 미쿡코스트코랑 비슷한 분위기의 창고형 매장-에 가서

한국마트에선 좀처럼 보기 힘든 생허브들이 많아서 반가운마음에 피자랑 스파게티에 넣어먹을 생 바질 사왔다.

피자소스 만드는중...
토마토가 어찌나 시고 맛이 없던지 토마토에 파프리카도 좀 다져넣고 바질도 넣고, 아가베시럽도 넣었다.
마지막에 케찹도 초콤.

베이킹용쌀가루로 얇게 도우도 만들어서 직화구이기에 피자를 구웠다.

다음날엔 도토리가루로 도토리묵도 쑤워서 김치,김, 깨소금 참기름 뿌려 묵밥도 냠냠~!







*33m 27d*
꽁냥외숙모가 사준 외사촌 민채랑 커플잠옷~ 감솨감솨~~



요즘 자기 방에 들어가서 혼자 옷 입고 나오는 재미에 푹 빠진 꽁냥.
꼭 엄마는 나가 있으란다.
꽁냥방 감시용 유리 통해 도촬~! ㅋㅋㅋ 어찌나 귀여우신지...
저건 또 무....무슨 포즈-_-^







*33m 27d



얼마전 까지만해도 촛불을 많이 무서워하던 우리 겁띠 꽁냥.
늦바람이 무섭다고 자꾸 촛불켜서 끄겠다고 난리.

며칠전에 먹던 카스테라에 생크림 아이싱하고, 메트로에서 함께 사온 블루베리 듬뿍 올려서 만든 급조 블루베리케이크.
(여기서도 블루베리 겁나게 비쏴다...;;;)

이 사진보더니

"다음에도 또 만들어 먹자~!
근데, 다음엔 아빠 이거 다 먹지 말라고 그래~" 한다.


아빠가 만들어놓은걸 무려 젓가락으로 무지막지하게 떠먹는걸 본 이후라 저리 말하는 꽁냥. ㅋㅋㅋ

By...엄마곰.



  








근 두달만에 받은 사연 많은 바닐라빈.

두달전 아빠곰 한국에 출장갔을때 가지고 오라고했는데, 바닐라빈만 쏘옥~ 빼놓고 와서
남경에 거주중인 어머님 지인 따님분(헥헥~) 통해서 오늘 받을수 있었다.


덕분에 별장같은 옥란산장 구경도하고, 근처에 이케아도 있어서 몇가지 소품이랑 보드카 사가지고 그분 차타고, 중간에 오면서 점심까지 얻어먹고 왔다. -0-/~~~(이런 은혜로우신분이 있놔~~~~)

으쨌던, 한국에 있을땐 너무 비싸서 손만 빨았던 덕용포장의 고가 바닐라빈과 오늘 사온 보드카로 드디어 '바닐라 엑스트랙'(케이크와 과자에 넣는 퓨어 바닐라향)을 만들었돠~!

10개 바닐라빈을 쓰고도, 아직 45개나 남아있다. 내일은 바닐라 아이스크림이나 만들어볼까...

요즘 한국에서 안먹던...아니 비싸서 못먹었던 현미밥을 먹고있는 중.
현미 발아시켜서 먹어볼라고 시도해봤는데, 도정한지 좀 오래된건지 발아율이 너무 안좋더라.
그래서 그냥 물에 오래 불려먹고있는데, 현미찹쌀 흑미 약간 섞어먹으니까 구수하니 먹을만하다.
연우도 함께 먹고 있는데, 덕분인지 꽤 실한 응가를 양껏~ 생산해내고 있돠ㅋㅋㅋ


또, 며칠전부터 아침마다 가는 검은콩두유에 '산마'를 함께 갈아먹고있는데...
이 충격적인 토(!) 쏠리는 식감을 어찌해야할지 몸둘바를 모르겠다.



아무래도, 먹는걸로 장난 심하게 치는 중국이니만큼 먹거리에 더 조심하게 되고 더 잘 먹어야겠다는 생각이 든다.







  

*32m 1d*





호비동생 하나를 어찌나 사랑해주시는지...

그런데 왜 동생은 싫다는거지...?!



  



*32m 2d*





미인점 두개나 붙인 미.인.꽁냥.




  

*32m 4d*



애미 요리할때마다 튀김젓가락 뺏어다가 맨날 바닥 저리 치고 노는 꽁냥.
어찌나 빨리 치는지 손이 안 보일지경...;;;

된장덮밥에 현미흑미밥. 어머님이 직접 말리신 무우로 만든 무우말랭이무침.
단호박샐러드, 피망,상추쌈.

참 여전히 잘 먹는 꽁냥입니다.

우리 이렇게 잘 먹고 살아요~! 걱정하지마세요들~~~~






...말꽁쥐...아빠가 집안 컴퓨러 시스템을 바꾸고나서 사진 작업하기 아주 귀찮게되서 그동안 잘 못 올렸음-_-+

              그러나저러나, 이번주 토요일날 드디어 하이난으로 떠납니돠~! 앗쏴라~ 참 여름 휴가 일찍도 갑니다...풀썩~


  

(+) plus...






*32m 12d*




김슨생님 최근 신작.
참고로, 외계인같이 생긴게 빠바고, 빈대떡처럼 생긴게-_-+ 마마란다.











오늘 아침에 천일염만 넣은 간수는 서로 엉기질 않아서 실패-_ㅠ

방금 만든 촛물간수(물 100ml 천일염 1.5TS 화이트 식초2TS)로 했더니 앗쏴~ 제대로 두부가 만들어졌다.

간수로 만들면 좀더 부드럽다고 하는데, 이것만으로도 충분히 만족스럽네.

물론, 500g이나 갈아서 만들어진 두부가 이것뿐이라 좀 허무하긴하지만...;;;

2/3는 단단한 두부로 나머지는 순두부탕으로 내일 아빠곰과 꽁냥의 아침식탁에 오를 예정이돠.



이곳은 대부분 연두부고, 단단한 두부는 포장된게 없어서 사기 좀 찝찝했는데,
4개월만에 처음으로 두부전이란걸 부쳐보겠구나~~~ 얼씨구절씨구~~~

By...엄마곰.












  


마트에 가도 신선한 해산물 구경하기 힘든 이곳.
지인이 전화로 직접 해산물 구입한다고해서 같이 사봤는데...
저정도가 122원 (2만원정도...)
우리나라 전복 작은거 한 세개사도 마트에선 만원에 파는데,
전복만 7~8개 되나보다.

아주 싼건 아니지만 오랜만에 살아있는 해산물이 반가운 엄마곰-0-/~~

새우가 살아있는줄 모르고 한마리 꼬리 잡아서 올렸다가 파다닥~ 튀어올라
꽁양이랑 부엌에서 베란다까지 100m 전력질주했다는...헉헉...;;;


뜨거운물에 데쳐서 껍질 벗기고, 새우 계란볶음밥이랑 전복은 얇게 저며서 버터에 구웠다.


이상하게 중국에선 화력이 쎄서 그런지 볶음 요리하면 꽤 그럴듯하게 나온다. 냄새도 꼭 중국집분위기라니꽈..
하..하긴 중국집은 주..중국집이지...


'연우가 깜짝 놀라면 엄마 사진 찍어~~~~" 하며 저리 깜찍스럽게 놀란 표정을 짓는 꽁냥-0-/~~~



참, 한달전 아빠 출장갔을때 연우가 감기 걸리더니, 이번 출장간 이후에 장염이 왔는지 설사를 해대네-_-a


이번에도 무사히 지나가야할텐데...전복으로 죽이나 끓여줘야겠돠.-_ㅜ