By...엄마곰.












  



지난 일요일 런치.

아빠는 출근하시고, 지난밤 시내 아쿠아시티 쇼핑몰 보물같은^^ 지하마켓에서 쓸어온
스파게티면에 버터, 치즈, 생크림 등등...으로 드디어 스파게티 구경을 할수 있게된 꽁모녀.


엄마랑 함께 쿠킹클래스 첫시간~ 토마토 스파게티.

애미가 부엌에만 들어가면,자기가 썰고, 볶겠다고 난리여서 최근 최연소 보조쉐프로 맹활약중인 꽁냥.

작은 키위전용 스푼뒤에 달린 칼로 써는중인데, 조만간 이케아에서 칼하나 장만해드려야겠삼.

자르고 볶고, 토마토 넣고, 이제는 자기가 알아서 사진찍어주세요~~~ 포즈취해주시는 김슨생님.

작게 포션된 12장짜리 모짜렐라치즈 두장꺼내서 아쉽게 뿌려주고...;;;
(코스트코 덕용포장 모짜렐라치즈가 완전 그립돠...풀썩~)
이럴때 꼭 치즈를 더 찾아대는 꽁쓰. 그래..모짜렐라치즈 덕용포장된거 큰마트가서 한번 찾아보좌.


아빠가 없어서 또 아쉽지만, 냠냠냠~ 잘먹겠습니다!!!~~~~~







  



오늘은 오전에 조코자전거 시승식하러 아파트 한두바퀴 돌고, 놀이터가서 미끄럼틀 좀 타주고...근데, 돌아다니다 어떤 할아버지가 새장 두개를 나무에 걸어두시고 새한테 햇빛 쬐주고 계시는모냥.
연우 새보더니 급방가워하며 새한테 안녕?하는데, 하..하필면 말하는 구관조-ㅅ-;;;고...
정말 쏼라쏼라~ 중국말 하는데...연우 갑자기 '얼음'이 되선 급무서워하고 애미 어깨에 얼굴 파묻어버리심.-_-;;;할아버지 연우 하는 행동보고 중국말로 뭐라고하시며--;; 재밌다고 웃으시고...
정말 그..그게 말할 줄 알았놔...흘~

할아버지한테 '짜이찌엔~~' 작별인사하고 후다닥~ 도망온 겁쟁이 꽁냥.
(그저께부터 잠자려고 불끄면 무섭다고 난리심...;;;)

한국마트가서 김밥재료랑 뽀로로음료수--+ 아이스크림 좀 샀더니, 역시 몇개안사고 97원--;;;; 약 16,000원 ㅎㄷㄷ
다음에 한국갈때 김밥 단무지 열댓개씩 사가지고 와야겠다. -0-/~~~~~



쨌든, 토욜날 사온 생크림으로 감자크림파스타도 함께 만들어먹었다.
엄마처럼 숟가락에 포크로 파스타 돌돌 말아보더니, 스스로 만족했던지 박수~~~~! 저..저러고 있돠-_-;


후식으로 코코아한잔의 여유까지...


아...그렇게 푸지게 자시고, 현재 꽁냥은 낮잠중~!

By...엄마곰.











자연식 밥상에 관심이 많아 이것저것 요리책 사 모으는중인데,
최근에 산 것중에 제일 쓸모있는 <<마크로비오틱 밥상>>
일본인이 만든 요리책이라, 활용할수 있는 요리가 많을까...의구심이 들었지만, 요모조모 너무 소중한 레시피가 가득~~들어있다.


자연식 레시피는 늘 요리하기전에 준비해야할것이 너무 많았는데,
의외로 마크로비오틱은 일상에서 자주 먹는 재료들로 너무 색다른 요리를 만들어낸다.
물론 아토피에 좋은 요리인만큼 우유 밀가루 계란 고기 동물성 지방은 전혀 들어가지 않는다.


<현미밥 오코노미야키>는 전혀 기대 안하고 만들었는데, 너무 맛있어서 깜놀~~~

반죽할때 너무 안 뭉쳐져서 밀가루 계란 왕창 넣고싶은 충동이 생겼지만,
레시피에 충실하게 한번 만들어보자싶어 만들었는데,
생각보다 너무 맛있다.


참고로, 현미말고, 연우가 늘 먹는 오분도미로 만들었다.
현미는 아무래도 아기들 먹긴 좀 부담스러워서...

현미밥을 아주 잘 으깨서 양배추 부추 꼭꼭 뭉쳐서 반죽해야한다.
묽은 밀가루전 반죽 생각하면 좀 신경질날지도...;;;



특히, 계란이 안 들어가는 <두부 마요네즈>는 칼로리도 낮고 담백하고, 맛도 일반 마요네즈와 비교해서 손색이 없다.

강추강추~!!!

아토피 아가들 있는 엄마들이 꼭 보면 좋을 요리책.





  









아빠곰회사에서 웬일로 전복,소라 선물이 날아와서 어제 하루종일 너무 바빴던 엄마곰.


꽁양한테 소라야 안녕~하라니까, 무서워서 감히 손대진 못하고, 물끄러미 바라보다 소라 귀(?)에 대고하는말--;;

연꽁: "소라야~~ 연우 앉아있어요~~~"

소라:  "....."


엄마곰: 푸헐...;;;;










  
전복,소라로 누룽지탕을 만들려고했는데 중국 찹쌀 누룽지를 못구해서 집에서 만들어볼래다
찹쌀밥을 너무 질게지어서 누룽지 실패하고,

'전가복'으로 변신.

사실 누룽지탕이나 전가복이나 만드는 방법은 똑같돠. -0-/~~~



연우도 비벼서 냠냠.

다른건 씹을만한모양인데, 오징어는 껌처럼 질겅질겅 씹고만있고 삼킬줄 모르는 꽁양...;;;

By...엄마곰.






*709일~711일*



오리고기 야채 넣고 볶다 나중에 밥넣어 볶음밥도 하고, 볶음 약간 덜어 남겨놨다 후에 그냥 김치와 함께 내놨다.
반응 조코~~~~오리기름이 좔좔~ 흐르는게 고소하고 맛있다.







*712일*


친정 김장날. 고춧가루 발린 김치도 이제 잘 먹게된 꽁양을 위한 보쌈세뚜.







*713일~714일*



담백한 생협 생라면과 두부처치용 마파두부.
msg덩어리 두반장대신 케찹과 약간의 고추장을 넣어줬다.
라면 너무 먹여주시는 꽁양어무이-ㅅ-;;;







*714일*


참 오랜만에 보는 밥상.-ㅅ-;;;

쌀밥, 연두부 배추들깨국. 콩나물무침, 훈제닭날개고기, 계란말이





*715일*
  


역시 집에서 직접 돼지고기에 밀.계.빵 입혀서 만든 수제돈까스가 쵝오~!







*720일*



불고기에 야채넣고 밥넣어 촉촉하게 볶아주다 치즈올려 렌지에 녹여준건데, 너무 심하게 맛있다.-0-/~~~


불고기 먹다먹다 지치면 볶음밥만들어서 치즈 녹여서줘보자-ㅅ-;;;
새로운 맛이돠.

그래요. 나는 게으르지만, 센스있는 애미니까요.(남녀탐구생활 성우톤!)





*713일*



온가족이 단팥 마니아라 매일매일 구워대고 있는 쌀단팥빵.
직접 유기농 설탕과 아가베시럽으로 팥앙금도 만들어주시는 센쑤~~~
나이가 드니 팥이 너무 땡기는 엄마곰...;;;





*715일*  


이거슨 바나나 처치용 아몬드 바나나머핀.
생각외로 맛있는 머핀.





*715일*  

휘리릭 아이밥상 레시피. 늘 이 책 베이킹레시피는 수분량이 부족한것 같다.
쌀가루양은 2/3로 줄여야할듯. 쌀가루대신 밀가루 써도 될것 같다.





드디어 크리스마스날 아빠가 있는 남경을 방문하는 꽁모녀.
연말에는 짧지만 홍콩-마카오라인을 돌아볼 예정이라 기대가 커요~~~~
호텔 비행기 예약 완료!!! 이미 마음은 듕국에 가있는 엄마곰.ㅇㅎㅎ







참으로 놀라운 개코 김슨생님의 일화.



어제 볶음밥할려고 파프리카 다지고 있는데, 그 앞을 지나가던 연꽁왈 "파프리카 냄새가 나네..."

또 친정엄마가 다시마조림해서 그릇에 담는데, 또 그 앞을 무심히 지나가던 연꽁왈 "다시마 냄새가 나네..."



너...뭐....뭥미-ㅅ-;;;;;